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"美好的一天又开始了，兄弟们做蒜蓉酱，教授学员一对一指导，冷油下蒜，好，开火，拿铲子，刷铲下去，搅拌均匀，一开始缴底下，主要是为了不粘锅啊，等到完全烧大开的时候就不用再搅了哦，这样搅，就这样子啊，很自然的这样动两下不粘锅就行了，嗯，放上，放上面看到上面有有干的快焦的话，你来帮他刮一刮，嗯，就这样子，随意随意，动两下不粘锅就行，烧开锅就不用搅它了，等到它水分熬干的时候，它就自动飘起来了，飘起来到锅边有微微金黄的时候再关小火，再熬焦，好了，你看蒜米飘起来了，啊，肉眼看到蒜米飘起来关小点火，倒，那你再就继续搅开，把它搅开，不要让不要让裹在一起，搅开，火力有点太小，再稍微微大一点点，好，把它蒜熬到金黄色啊，稍微微微金黄色，比它浅一点就可以捞起来了，因为它里面吸油，你捞起来的时候虽然看着浅，但是过一会的颜色就变过来了，注意搅锅边，别让它先烧烧黄啊，这时候看，发现都微微金黄了，就关火，关掉捞起来，捞的时候别磨蹭，快点捞啊，因为它这个里面油温很热的，不用等快点快点，接着捞，接着捞，这样，手腕子用用力，没摔，没摔，你你你你，你看，下边一下上边一下下边一下上边一下，你这样把油转起来，逆流捞就就很很好捞，逆流捞你很快就捞完了，要快一点，手腕的时间这样快一点，你都一个，开火，大一点，好搅拌均匀，那，那是铲子对，你这样搅拌均匀，你你看，是不是现在捞起来，颜色不会变那么深，你捞得慢一点，它会变深，变深你就会发苦的，可以了可以了，拌匀就好了，嗯，给你这个，冒烟就关火，关掉，好，倒进去，慢点啊，直接倒完，不用在上面转圈，倒油直接淋好了，好了可以了，搅拌均匀，好，好学吧，好学，好学，好，好的，蒜蓉酱做好了，大家觉得怎么样，致敬所有正在努力的人。", "source_paths": { "video_file": "F:/芯量/榴梿芝士饼/唐叔蚝蛋烧（收学员）/20260218_茫茫人海之中与兄弟遇到真是缘分，感谢兄弟认可和信任，复杂的事情简单做，简单的事情.mp4", "video_file_exists": true, "catalog_json": "F:/芯量/榴梿芝士饼/唐叔蚝蛋烧（收学员）/video_catalog.json", "keyframes_dir": "F:/芯量/榴梿芝士饼/唐叔蚝蛋烧（收学员）/_keyframes", "keyframes_absolute": [ 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